Drożdżowa chałka z kruszonką

Chałka z dżemem i kakaem lub nutellą, smak dzieciństwa. Postanowiłam upiec ją sama, w domu zawsze jest masło, mleko drożdże, cukier i mąka, wszystkie niezbędne składniki. Chałka zawsze kojarzyła mi się z wigilią i beztroską, dzieciństwem, wakacjami, sobotą. Nic więc dziwnego, że kiedy ją piekłam, czułam zapachy dzieciństwa. Smakiem nie różniła się od tej sprzed lat, a odczuwałam dumę, związaną z tym że mi się udało. Co prawda można ją kupić w każdej piekarnii, jednak już nie jest taka jak ta domowa, kształtem nie zawsze musi być idealna, można do niej dodać kakao, cynamon, skórkę pomarańczową lub tylko, albo i aż kruszonkę.

 

A oto mój ukochany przepis na chałkę:

                                                                   

       

 

                                 

                         

 

Uwaga:
* w przypadku użycia drożdży instant, nie trzeba przygotowywać zaczynu. Należy wymieszać drożdże z mąką, dodać resztę składników i zagnieść ciasto, jak w punkcie 2.
Czas przygotowania: ok. 30 minut
czas pieczenia: ok. 35 minut
czas oczekiwania: niecałe 2 godziny
całkowity czas przygotowania: do 3 godzin